Gâteau de chou-fleur

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Fév 02, 202026 février 20264 2706

1.	Cuire les morceaux de chou-fleur et de pommes de terre à la vapeur ou dans l'eau pendant environ 30 minutes.
2.	Dans une poêle, faire revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive et retirer.
3.	Dans un bol, mélanger l'œuf, la crème, le fromage blanc, la farine, le poivre et la muscade jusqu'à obtenir une consistance lisse.
4.	Une fois les légumes cuits, écraser les pommes de terre et le chou-fleur, puis disposer-les dans un moule à tarte ou à gâteau.
5.	Ajouter les oignons, puis verser le mélange crémeux et saupoudrer de fromage râpé.
6.	Enfourner et faire cuire environ 30 minutes à 180 °C.

Temps de préparation: 10 minutes

Portion: 5 portions

Ustensiles: Mixeur hachoir puissant

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Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Portion: 4 adultes

Ustensiles: Casserole, poêle

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Temps de préparation: 25 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Nombre de boulettes: 15 boulettes

Ustensiles: Râpe, Couteau, économe, Planche à découpe, Mixeur, Poêle, plaque de cuisson

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