Velouté de courgettes (chaud ou froid) pour bébé

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Velouté de courgettes (chaud ou froid) pour bébé

Ingredients pour la recette bébé

¼ d’oignon
250g de courgettes environ
Poivre
1 feuilles de laurier
1 à 2 cuillères à café de crème fraîche entière

Instructions

1.Préparation des ingrédients : Laver, éplucher, rincer et couper finement l’oignon. Le faire revenir dans une poêle pendant quelques minutes, sans coloration et sans matière grasse (avec un fond d’eau si besoin). Pendant ce temps, laver, éplucher et rincer les courgettes. Puis les couper en morceaux.
2.Cuisson des ingrédients : Mettre les morceaux de courgettes et le laurier dans la casserole où se trouve l’oignon. Ajouter un fond d’eau (2 cm environ), du poivre et faire cuire pendant 15 min environ, toujours sans coloration.
3.Réalisation du velouté : Retirer le laurier et mixer finement avec la crème.
4.Astuce : Cette recette peut se manger froide ou chaude, selon vos préférences !

Découvrez notre recette pour bébé de velouté de courgette, à proposer dès les 6 mois de bébé. Adaptée aux besoins de votre enfant, elle est facile et rapide à cuisiner. Une recette de saison qui permet de vous proposer une recette économique adaptée au petit budget.

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Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 40 min
Nombre de personne: Pour 4 personnes dont un bébé
Saison: Printemps - Eté
Terrine d’aubergines

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