Découvrez notre recette pour bébé de velouté de courgette, à proposer dès les 6 mois de bébé. Adaptée aux besoins de votre enfant, elle est facile et rapide à cuisiner. Une recette de saison qui permet de vous proposer une recette économique adaptée au petit budget.

Temps de préparation: 15 minutes

Ustenciles: Faitout / casserole, couteau

Nombre de portion: 2 adultes et 2 enfants

Saison: De décembre à juin

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Temps de préparation: 2 min

Temps de cuisson: 30 min

Nombre de portions: Pour plusieurs repas

Saison: Automne - Hiver

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Temps de préparation: 15 min

Temps de cuisson: 20 min

Nombre de portions: Pour 4 personnes dont 1 bébé

Saison : Toute l'année

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Vous êtes enceinte ou vous avez un enfant de moins de 3 ans ?

Vous avez un petit budget ?

	¼ d’oignon
	250g de courgettes environ
	Poivre
	1 feuilles de laurier
	1 à 2 cuillères à café de crème fraîche entière

1.	Préparation des ingrédients : Laver, éplucher, rincer et couper finement l’oignon. Le faire revenir dans une poêle pendant quelques minutes, sans coloration et sans matière grasse (avec un fond d’eau si besoin). Pendant ce temps, laver, éplucher et rincer les courgettes. Puis les couper en morceaux.
2.	Cuisson des ingrédients : Mettre les morceaux de courgettes et le laurier dans la casserole où se trouve l’oignon. Ajouter un fond d’eau (2 cm environ), du poivre et faire cuire pendant 15 min environ, toujours sans coloration.
3.	Réalisation du velouté : Retirer le laurier et mixer finement avec la crème.
4.	Astuce : Cette recette peut se manger froide ou chaude, selon vos préférences !

Velouté de courgettes (chaud ou froid) pour bébé