| 300 g tomates fraîches | |
| 4 g ail déshydraté ou 1 gousse | |
| Quelques feuilles de basilic et de persil | |
| Poivre | |
| 1 cuillère à café d'huile d'olive pour bébé |
| 1. | Laver, éplucher et émincer en petits morceaux l’ail et les tomates. Rincer et ciseler le persil et le basilic. |
| 2. | Verser les tomates dans une poêle sur feu doux. Ajouter l’ail. |
| 3. | Mélanger et laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau de végétation des tomates s'évapore et que la sauce s'épaississe. Une fois que vous avez la texture souhaitée, ajouter le basilic frais haché, le persil et le poivre selon vos goûts. Mélanger. |
| 4. | Préparation de l’assiette de bébé : Adapter la texture aux habitudes de bébé. Il est possible de laisser quelques morceaux très mous de tomates. Pour servir, disposer sur un petit quignon de pain avec une petite cuillère à café crue d’huile d’olive. |
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