Sauce tomate maison pour bébé

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Sauce tomate maison pour bébé

Ingredients

300 g tomates fraîches
1 gousse d'ail
Quelques feuilles de basilic et de persil
Poivre
1 cuillère à café d'huile d'olive pour bébé

Instructions

1.Laver, éplucher et émincer en petits morceaux l’ail et les tomates. Rincer et ciseler le persil et le basilic.
2.Verser les tomates dans une poêle sur feu doux. Ajouter l’ail.
3.Mélanger et laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau des tomates s'évapore et que la sauce s'épaississe. Une fois que vous avez la texture souhaitée, ajouter le basilic frais haché, le persil et le poivre selon vos goûts. Mélanger.
4.Préparation de l’assiette de bébé : Prélever une petite portion pour lui. (Il est possible de laisser quelques morceaux très mous de tomates s'il mangeait mixé-lisse avant). Ajouter une cuillère à café d’huile d’olive. Servir avec un petit quignon de pain ou en accompagnement de son plat.

Découvrez notre recette de sauce tomate maison, à proposer dès les 6 mois de bébé. Trop facile à faire maison, cette sauce tomate sera parfaite pour accompagner tous vos plats et faire découvrir le goût de la tomate à bébé !

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