Purée aux champignons

Home / Purée aux champignons

Ingredients

160g de champignons (de Paris par exemple)
60g de pommes de terre
¼ d’échalote
1 à 2 cuillères à café de crème fraîche entière

Instructions

1.Préparation des ingrédients : Laver, éplucher et rincer les champignons, la pomme de terre et l’échalote. Les couper en morceaux.
2.Cuisson des légumes : Les faire cuire à la vapeur dans un autocuiseur 10 min environ, ou dans un cuit-vapeur marguerite 10 à 12 min environ (s’il n’est pas possible de la cuire à la vapeur, la cuire dans de l’eau bouillante 15 à 20 min environ).
3.Réalisation de la purée : Mixer le tout avec la crème.

Découvrir d’autres recettes

Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 0 min
Nombre de personne: Pour 4 personnes dont un enfant
Saison: Toute l'année
Dessert glacé à la banane

Dessert glacé à la banane

20200609101246
Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 0 min
Nombre de personne: 1 bébé
Saison: Eté
Soupe de melon
20200315170938

Rejoignez-Malin

…….Inscription…….

Vous êtes enceinte ou vous avez un enfant de moins de 3 ans ? 

Vous avez un petit budget ?

Malin pour bien grandir !