« La diversification alimentaire peut débuter à partir des 4 mois révolus de l’enfant. Elle doit être mise en place au plus tard à ses 6 mois. Son début, son rythme et sa méthode se font en fonction de la curiosité de l’enfant, du choix des parents et des conseils de son médecin. »

Découvrez notre recette pour bébé de soupe de pois chiches, à proposer dès 4-6 mois. Une recette très économique et rapide à préparer pour l’habituer petit à petit au goût des pois chiches !

Découvrir d’autres recettes

Filter

Temps de préparation: 10 minutes

Portion: 5 portions

Ustensiles: Mixeur hachoir puissant

Purée de noix maison

20251008182845

Temps de cuisson: 30 minutes

Ustensiles: Four, plaque de cuisson, papier cuisson

Saison: Juin

Poivrons rôtis au four

20240606140052

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson : 35 min

Nombre de portions: 4 adultes

Ustensile: Mixeur, plaque four

Houmous de potiron pour bébé

20240102115031

Rejoignez-Malin

…….Inscription…….

Vous êtes enceinte ou vous avez un enfant de moins de 3 ans ?

Vous avez un petit budget ?

Inscrivez-vous vite !

	100 g de pois chiches cuits et égouttés (50 g secs)
	50 g de carotte
	50 d'oignon
	¼ de gousse d’ail
	1 cuillère à soupe ou 1 filet d’huile d’olive
	Poivre : selon le goût
	Cumin ou paprika (facultatif)
	Quelques brins de persil haché(facultatif)

1.	Si vous utilisez des pois chiches secs, faites-les tremper dans un grand volume d’eau froide pendant au moins 12 heures ou toute une nuit. Égouttez-les, rincez-les puis faites-les cuire dans une casserole d’eau non salée pendant environ 1 à 2 heure sur feu moyen, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égouttez-les ensuite.
2.	Si vous utilisez des pois chiches en conserve, égouttez-les et rincez-les.
3.	Épluchez la carotte et coupez-la en rondelles. Épluchez et émincez l’oignon. Épluchez et hachez finement l’ail.
4.	Dans la casserole, faites chauffer l’huile sur feu doux. Ajoutez l’oignon et l’ail et laissez revenir 3 à 4 minutes sans coloration.
5.	Ajoutez les carottes et les pois chiches. Mélangez pendant 1 à 2 minutes. Versez l’eau. Portez à légère ébullition, couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes afin que la carotte soit bien tendre.
6.	Retirez du feu et mixez en ajoutant progressivement l'eau de cuisson jusqu'à obtention de la texture de la soupe.
7.	Ajoutez une pincée de poivre, éventuellement le cumin et le paprika.
8.	Servez chaud dans un bol !

Soupe de pois chiches

Bébé dès 4-6 mois

Portion

Ustensiles

Temps de préparation et cuisson

Saison

Ingredients

Instructions