Taboulé libanais

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Taboulé libanais

Ingredients

30g de boulgour cru
3 bottes de persil frais
5 tiges de menthe fraîche
2 oignons nouveaux (avec leur tige verte)
4 tomates
3 citron
5 cuillères à soupe d’huile d’olive
Poivre

Instructions

1.🍋 Versez le jus de citron sur le boulgour
2.🍅 Pelez et épépinez la tomate, disposez-la sur le boulgour
3.🌿 Hachez finement le persil et la menthe
4.🧅 Émincez finement les oignons verts
5.🥗 Lorsque prêt à servir, ajoutez de l'huile d'olive et mélangez le tout

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