Petits sablés pour bébé

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Petits sablés pour bébé

Ingredients

100 g de beurre mou
250 g de farine
70 g de sucre glace
1 œuf
Une pincée de sel

Instructions

1.Dans un saladier ou dans la cuve de votre robot, mélanger le beurre mou, le sel et le sucre glace. Quand le mélange est bien homogène, ajouter l’œuf battu et une grosse cuillère à soupe de farine. Mélanger puis ajouter le reste de la farine sans trop travailler la pâte.
2.Former une boule à la main, l’étaler finement entre 2 feuilles de papier sulfurisé et la réserver quelques heures au réfrigérateur.
3.Décoller la pâte du papier sulfurisé et détailler les sablés à l’emporte-pièce. Les poser sur une plaque recouverte d’un papier cuisson ou d’un tapis silicone. Cuire 25 min à 155° sans trop de coloration.
4.Pour bébé : Servir 1 à 2 biscuits.
5.Astuce : Varier les parfums de vos sablés en ajoutant à la pâte de la cannelle, des épices, des zestes de citron ou encore de la vanille.

Découvrez notre recette de petits sablés, à proposer dès les 1 an de bébé. Facile et rapide, cette recette est parfaite pour mettre la main à la pâte tous en famille !

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