Madeleines aux framboises pour bébé

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Madeleines aux framboises pour bébé

Ingredients

100 g de farine
2 œufs
60 g de beurre fondu
50 g de compote de pomme sans sucre ajouté
50 g de banane mixé
90 g de framboises surgelées
1 cuillère à café de levure chimique

Instructions

1.Préchauffer le four à 220°C (chaleur statique).
2.Dans un salader, mixez ensemble banane et compote de pomme.
3.Ajoutez les oeufs puis mixez à nouveau jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4.Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure chimique. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
5.Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure.
6.Pendant ce temps, préparez les framboises.
7.Si vous utilisez des framboises fraiches, lavez-les, séchez-les délicatement et coupez-les en petits morceaux.
8.Si vous utilisez des framboises surgelées, ne les décongelez pas : enrobez-les légèrement de farine pour éviter qu'elles ne rendent trop d'eau à la cuisson.
9. Incorporez les framboises délicatement à la pâte juste avant de remplir les moules.
10.Versez la pâte dans les moules à madeleines, puis enfourner 3 minutes à 220°C. Baissez ensuite la température à 180°C et poursuivez pendant 8 minutes. Laisse tiédir et régalez bébé !

Découvrez notre recette pour bébé de madeleines aux framboises pour bébé, à proposer dès 1 an à bébé. Adaptée aux besoins de votre enfant, elle est facile et rapide à cuisiner.

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