Galettes de betterave au fromage frais

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Mar 12, 202125 février 20261 1201
1 - 3 ans
Galettes de betterave au fromage frais
par in Grossesse, 6/12 mois, 1/3 ans, Familletags: , , , ,

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

15 min

Nombre de personne

4 galettes

Ustensile

Poele, mixeur

Ingredients

200 g Betterave cuite
4 Œufs
140 de farine
1 Gousse d’ail
2 c. à soupe Huile d’olive
Poivre
Filet Huile d'olive (pour cuisson)
Aneth (optionnel)
8 c. à soupe de Fromage frais à tartiner (pasteurisé)

Instructions

1.Couper et mixer la betterave à l'aide d'un mixeur, avec l'œuf, la farine, l'ail et l'huile d'olive jusqu'à obtenir une texture homogène.
2.Cuire les galettes dans une poêle légèrement huilée pendant 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
3.Laver l'aneth puis hacher-la finement. Incorporer-le au fromage frais et tartiner ce mélange sur les galettes.

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