Banane au four et à la coco

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Ingredients

4 bananes
50 g de coco râpée
4 cuillères à soupe de crème fraîche entière liquide
4 cuillères à café de sucre roux (si possible)
1 noisette de beurre (pour le plat)

Instructions

1.Préparation des fruits Préchauffer le four à 200°C. Rincer et éplucher les bananes. Enlever leurs fils. Les couper en rondelles.
2.Préparation de la crème Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec la coco râpée et le sucre.
3.Cuisson du plat Beurrer le plat. Placer les rondelles de bananes dans le plat, recouvrir avec la crème et mélanger un petit peu. Faire cuire 15 à 20 min environ.
4.Préparation de l’assiette de bébé (à partir de 1 an) Pour bébé : prélever une part de 50g à 100g selon son appétit. Couper les rondelles de banane en deux ou en quatre (ne pas laisser de rondelles entières). Laisser légèrement refroidir et servir.

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