Verrine biscuitée à la banane

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Verrine biscuitée à la banane

Ingredients

1 banane bien mûre
1 yaourt nature
2 biscuits bébé sans sucre ajouté (ou biscotte/ boudoir sans sucre ajouté/ reste de gâteau fait maison)

Instructions

1.Épluchez la banane, puis écrasez-la à la fourchette dans un bol jusqu'à obtenir une purée lisse.
2.Ajoutez le yaourt et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène. Pour une texture encore plus onctueuse, vous pouvez mixer le yaourt avec les morceaux de banane.
3.Émiettez un biscuit pour bébé, une biscotte ou un morceau de gâteau afin d'obtenir de petits morceaux.
4.Dans une petite verrine ou un ramequin, réalisez le montage :
5.• Déposez une fine couche de biscuit, de biscotte ou de gâteau émietté au fond.
6.• Ajoutez une couche de préparation à la banane et au yaourt.
7.• Ajoutez ensuite un peu de biscuit/biscotte/gâteau émietté
8.Renouvelez les couches selon la quantité souhaitée.
9.Servez immédiatement ou laissez reposer quelques minutes au réfrigérateur pour une texture plus fondante.

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