| 100 g de melon épluché, épépiné |
| 1. | Lavez soigneusement le melon, épluchez-le puis retirez les pépins. Coupez-le en petits morceaux. |
| 2. | Si vous utilisez un cuiseur vapeur, placez les morceaux de melon dans le panier vapeur et laissez cuire pendant environ 5 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres. |
| 3. | Si vous utilisez une casserole, déposez les morceaux de melon dans un petit fond d’eau. Faites cuire à feu doux, à couvert, pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les morceaux soient fondants. |
| 4. | Placez directement les morceaux dans le bol du mixeur. |
| 5. | Passez ensuite au mixage. En début de diversification à 4-6 mois : À l’aide d’un mixeur, mixez la préparation jusqu’à obtenir une texture bien lisse. |
| 6. | Vers 6-8 mois : évoluez vers une texture écrasée avec une fourchette, ou avec un fouet si vous faites une grande quantité. |
| 7. | Petite astuce pour terminer : Afin d’éviter le gaspillage, transvaser une petite partie de la compote dans un bol pour servir directement bébé. Mettre le reste dans un récipient bien fermé et placez au réfrigérateur pour conserver plus longtemps. |
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