Cake aux courgettes

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Cake aux courgettes

Ingredients

200 g de courgettes
170 g de farine
1 sachet de levure chimique
10 cl de lait entier
5 cl d'huile d’olive
2 œufs
Herbes fraîches (coriandre, menthe, basilic) selon vos goûts

Instructions

1.Préchauffer le four à 180°C. Couper les courgettes en petits morceaux (ou râpées selon vos goûts).
2.Dans un saladier, battre les œufs avec la farine et la levure. Incorporer le lait et l’huile d’olive.
3.Ajouter les courgettes et les herbes aromatiques ciselées. Mélanger.
4.Verser dans un moule à cake légèrement huilé. Enfourner 45 min !
5.Une fois refroidi, servir une petite part à bébé selon appétit :)

Découvrez notre recette de cake aux courgettes pour toute la famille ! Cette recette apporte la fraîcheur tant attendue au début du printemps. Facile à préparer et délicieux, ce cake courgette régalera tout le monde à l’apéritif, en pique-nique ou servi à table, avec une salade !

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