Galettes de lentilles corail pour bébé

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Galettes de lentilles corail pour bébé

Ingredients

200 g de lentilles corail
250 g de pommes de terre
2 œufs
15 g de fécule de maïs
1 cuillerée à café de cumin
Poivre ou ail en poudre selon ses goûts
10 g de crème fraîche entière pour bébé

Instructions

1.Peler, laver et couper les pommes de terre en cubes.
2.Faire cuire les pommes de terre et les lentilles dans une casserole pendant 10 min.
3.Egoutter le tout et mixer avec l’ail, la ciboulette hachée, les œufs, la fécule de maïs, le cumin, et le poivre.
4.Dans une poêle adhésive sans matière grasse, déposer de petits tas de pâte et faire cuire 1 à 2 min de chaque côté pour les colorer légèrement. Servir une à deux galettes à bébé selon son appétit avec une petite noisette de crème entière pour les matières grasses crues.

Découvrez notre recette pour bébé de galettes de lentilles corail, à proposer vers les 8 mois de bébé. Une recette facile et ludique pour proposer plus de lentilles aux enfants !

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