Découvrez notre recette pour bébé de galettes de lentilles corail, à proposer dès les 1 an de bébé. Une recette facile et ludique pour proposer plus de lentilles aux enfants !

Temps de préparation: 15 minutes

Ustenciles: Faitout / casserole, couteau

Nombre de portion: 2 adultes et 2 enfants

Saison: De décembre à juin

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Temps de préparation: 2 min

Temps de cuisson: 30 min

Nombre de portions: Pour plusieurs repas

Saison: Automne - Hiver

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Temps de préparation: 15 min

Temps de cuisson: 20 min

Nombre de portions: Pour 4 personnes dont 1 bébé

Saison : Toute l'année

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Vous êtes enceinte ou vous avez un enfant de moins de 3 ans ?

Vous avez un petit budget ?

	200 g de lentilles corail
	250 g de pommes de terre
	2 œufs
	15 g de fécule de maïs
	1 cuillerée à café de cumin
	Poivre ou ail en poudre selon ses goûts
	10 g de crème fraîche entière pour bébé

1.	Peler, laver et couper les pommes de terre en cubes.
2.	Faire cuire les pommes de terre et les lentilles dans une casserole pendant 10 min.
3.	Egoutter le tout et mixer avec l’ail, la ciboulette hachée, les œufs, la fécule de maïs, le cumin, et le poivre.
4.	Dans une poêle adhésive sans matière grasse, déposer de petits tas de pâte et faire cuire 1 à 2 min de chaque côté pour les colorer légèrement. Servir une à deux galettes à bébé selon son appétit avec une petite noisette de crème entière pour les matières grasses crues.

Galettes de lentilles corail pour bébé