Découvrez notre recette de spanakopita pour toute la famille. Une recette très gourmande pour profiter de la saison des épinards frais (ou surgelés) ! La spanakopita est un plat grec emblématique et incontournable.

Temps de préparation: 10 minutes

Portion: 5 portions

Ustensiles: Mixeur hachoir puissant

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Temps de préparation: 40 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Nombre de boulettes: 30 boulettes

Ustensiles: Plaque four.

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 1h

Nombre de personne: 1 cake

Ustensiles: 1 moule a cake, 1 mixeur

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Vous êtes enceinte ou vous avez un enfant de moins de 3 ans ?

Vous avez un petit budget ?

1.	Dans une poêle, faire revenir les épinards sur feu doux quelques minutes.
2.	Hors du feu, mélanger les épinards tiédi, avec la feta émiettée, les œufs, le basilic, la ciboulette et l’aneth hachés et ajouter le poivre.
3.	Huiler un plat allant au four (rond, carré ou rectangulaire). Déposer 5 feuilles filo en les badigeonnant d’huile d’olive entre chaque feuille.
4.	Répartir la farce sur la pâte, puis recouvrir avec le reste des feuilles filo en les badigeonnant d’huile d’olive entre chaque feuille.
5.	Enfourner 30–35 minutes à 190 °C jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.

Spanakopita (tourte épinards feta)