Que penser des jus végétaux pour les enfants ?

Les jus végétaux sont aussi parfois appelés à tort “lait végétaux” alors que ce ne sont pas des laits. Il s’agit de boissons à base de noisettes, d’amandes, de châtaignes, … A quoi servent-ils ? Pour qui sont-ils prévus ? Sont-ils bons pour un bébé ? Peut-on lui en donner ?